| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于上网33分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、干辣椒（3个）、姜（3片）、醋（2茶匙）、白糖（1茶匙）、食用油（10毫升）、盐（3克）
1/4. 将苦瓜洗净切好，放入开水中烫一下捞出，然后浸在冷水中备用；
2/4. 准备好姜丝、干辣椒丝；
3/4. 将苦瓜和姜丝、辣椒丝放在一起；加入糖、醋、盐；
4/4. 将油烧热，浇在苦瓜上拌匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗氧化、保护机体等功效；可与茄子、番茄、玉米面搭配；与豆腐、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克