| 红豆椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 563克 | 红豆椰汁糕热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于铺瓷砖230分钟消耗的热量...270 | |||||
红豆椰汁糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、马蹄粉（250克）、椰汁（适量）、白开水（625克）、沙糖（适量）、开水（两碗）、食用油（适量）
1/10. 250克的马蹄粉，用5碗即625克的冷水开成粉水。
2/10. 把一碗椰浆，两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。
3/10. 椰浆糖水沸腾后，把一小碗马蹄粉水倒进锅里，然后立即搅拌均匀，变成糊状后立即熄火。
4/10. 立即熄火，把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里，搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。
5/10. 把红豆倒进糊里，拌均匀。
6/10. 蒸盘底和边都抹上一点油，就不会粘住糕。
7/10. 把拌好的粉糊倒进蒸盘，抹均匀平整。
8/10. 再在上面铺满一层红豆，稍微压一下。
9/10. 隔水蒸大约20分钟就行啦！
10/10. 最后，蒸熟好整盘拿出，放在常温下待至完全冷却才能切开哦！！（因为刚蒸好的时候是非常软和粘的，必须冷却后变得爽硬了，才能切块，一定要记住哦！！！！所有用马蹄粉做的糕点都要待冷后才能吃哦！！）
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、降血脂、润肠通便等功效；可与糯米、鲫鱼、南瓜搭配；与猪肉、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 红豆椰汁糕热量1036 千卡
- 脂肪1.03 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠76.3 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾2035 毫克