| 蒜蓉蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜蓉蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于堵缝隙14分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2只撕成块）、大蒜（2粒剁成蒜蓉）、红辣椒（1粒剁成蓉）、葱（1根切成葱花）、泡椒（半匙）
1/4. 把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟（可以用筷子戳戳看，蒸软了就可以了）；
2/4. 另起锅加适量橄榄油烧热；
3/4. 放入其他所有的料爆香，然后加适量的盐调味成酱汁；
4/4. 把茄子蒸出来的水分倒掉，将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与五花肉、蛋黄、羊排搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克