| 苦瓜尖椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苦瓜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 119克 | 苦瓜尖椒炒鸡蛋热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于练武术8分钟消耗的热量...790 | |||||
苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、苦瓜（50克）、尖椒（50克）、洋葱（50克）、料酒（5毫升）、盐（3克）、鸡精（2克）、食用油（适量）
1/7. 准备好鸡蛋 苦瓜 尖椒 洋葱。
2/7. 鸡蛋打入大碗中，加入盐 鸡精 料酒搅打均匀。
3/7. 洋葱 苦瓜 尖椒洗净，分别切成小丁。
4/7. 把苦瓜丁，洋葱丁，尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。
5/7. 锅中放入油烧热。
6/7. 倒入加入3丁的蛋液。
7/7. 快速炒制蛋液凝固，让每个菜丁都能够均匀的沾上蛋液即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与紫菜、干辣椒、黄豆搭配；与鹅蛋、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防骨质疏松、抗癌等功效；可与番茄、猪肝、小米搭配；与山竹、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜尖椒炒鸡蛋热量108 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克