| 咖啡甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖啡豆 | 克 | 97千卡 | 202千卡 | 17.1克 | 8.8克 |
| 总量 | 48克 | 咖啡甜点热量/卡路里97千卡 | |||
1/8. 准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。
2/8. 打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。
3/8. 准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼,或者长条的蛋糕、饼干都可以,自由发挥吧:)
4/8. 把1片威化饼掰成2薄片,铺在容器四周和底部,容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡,刷在威化上面,刷透。
5/8. 把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里,再铺上一层威化,并在威化上蘸上咖啡。
6/8. 继续倒入咖啡奶油浆。
7/8. 继续铺上威化,蘸上咖啡,再倒入咖啡奶油浆。并做2层威化夹心,最后用咖啡奶油浆铺满整个容器,放入冰箱冷冻室5小时。
8/8. 从冰箱取出半成品,倒扣在盘子里,裱上奶油花,点缀上咖啡豆即可。
咖啡豆的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃助食、利尿除湿、预防便秘等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;