| 红烧猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 红烧猪手热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于吹小号82分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧猪手的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪手（适量）、白糖（适量）、老抽1大匙（适量）、生抽1大匙（适量）、白糖0.5大匙（适量）、盐1/3小匙（适量）、水5大匙（适量）
1/2. 同上所述，只不过是猪手汤熬至8分熟时捞出一部分的猪手红烧。
2/2. 炒锅中入底油，六分热后炒糖色，至糖全部融化，倒入猪手炒匀上色，再倒入1大匙的老抽和1大匙的生抽，0.5大匙的白糖，1/3小匙的盐，加入5大匙的水，烧开后，转小火煮至少汤汁浓稠即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪手热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克