| 奶香玉米小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 米酒 | 克 | 9千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 奶香玉米小馒头热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于跨栏35分钟消耗的热量...600 | |||||
奶香玉米小馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、米酒（10克）、面粉（300克）、酵母（4克）、牛奶（100克）、橄榄油（10克）
1/10. 面粉和玉米粉，酵母放入搅拌桶中。
2/10. 再加入米酒和牛奶。
3/10. 搅拌成团后加入橄榄油继续搅拌。
4/10. 成为光滑的面团后发酵两倍大。
5/10. 发酵好的面团揉均匀光滑。
6/10. 擀成长方大片。
7/10. 再卷成长条。
8/10. 切成等份的小面团。
9/10. 把馒头生坯稍微整形放入蒸锅继续发酵15分钟。
10/10. 大火蒸制15分钟焖至3-5分钟即好。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、预防肠癌、美容等功效；可与木瓜、花椰菜、淮山搭配；与螺、螺肉、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、滋补、美容等功效；
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营养信息
- 奶香玉米小馒头热量349 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物92.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克