| 羊肉汆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 495克 | 羊肉汆热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于修筑围墙158分钟消耗的热量...360 | |||||
羊肉汆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、大葱段（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 羊肉切片，多切点大葱段；
2/3. 放油下葱呛锅，紧接着放羊肉片爆炒；
3/3. 放盐和酱油调味马上出锅，因为羊肉不能火后太大了，羊肉怕老。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、温补脾胃、补肾壮阳等功效；可与豆腐、辣椒、白萝卜搭配；与黄豆酱、百合、半夏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 羊肉汆热量947 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物23 克
- 钠15858.4 毫克
- 钙134 毫克
- 铁15 毫克
- 钾750 毫克