| 香酱肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 香酱肉片热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于蛙泳39分钟消耗的热量...600 | |||||
香酱肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪梅肉250克（适量）、甜面酱100克（适量）、香油（适量）、盐（适量）、豆酱（适量）、油菜（适量）、白糖（适量）
1/4. 里脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少许盐，淀粉抓匀。
2/4. 酱里加一勺糖，一勺香油调匀，上锅蒸五分钟。
3/4. 油菜焯下水，取出过凉，用淀粉和少许盐勾成玻璃欠挂匀。
4/4. 肉片在炒锅里炒散段生后倒入酱汁炒匀，倒在油在上即可。
食材功效信息
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延缓衰老、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、延缓衰老、利尿等功效；可与豆腐、基围虾、粳米搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酱肉片热量389 千卡
- 脂肪100.42 克
- 蛋白质5.05 克
- 碳水化合物114.72 克
- 钠10274.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾313 毫克