| 红烧狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 434克 | 红烧狮子头热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于上课364分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧狮子头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
调料（适量）、荸荠（适量）、藕粒（适量）、肉馅（适量）、老抽（适量）
1/2. 肉馅剁剁好，放自己喜欢的调料，也可以配点荸荠，藕粒等等。
2/2. 然后先炸再蒸。
食材功效信息
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、促进生长发育、整肠通便等功效；可与海蜇、核桃、木耳搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与魔芋、韭菜、柿子搭配；与红豆、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红烧狮子头热量656 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质27.32 克
- 碳水化合物38 克
- 钠72.7 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾625 毫克