| 福寿鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 333克 | 福寿鱼豆腐汤热量/卡路里258千卡 | |||
1/6. 鱼清洗净擦干<鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉>小葱打结,大葱,姜切好.
2/6. 用块姜在锅里抹一遍<据说防止粘锅>
3/6. 锅里放油爆香姜片放鱼用中火两面煎黄,把鱼推到锅的一边,放大葱爆香.
4/6. 之后加入水没过鱼,放葱结.大火煮开转中煮10多分钟<汤出奶白色>.
5/6. 放丸子继续煮10分钟.
6/6. 放入豆腐和盐中火再煮3-5分钟即可.小心别把豆腐煮坏了.
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补脾益胃、清洁肠胃等功效;可与白萝卜、紫菜、海带 搭配;与茭白、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、清污解毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;