| 蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 蒜茄子热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于采花1分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子8根（适量）、蒜2头（适量）、盐（适量）、鸡精少许（适量）
1/6. 茄子洗净控水，入蒸锅，待用筷子插茄子，感到一下子能插动，很软的时候，表示熟了。
2/6. 出锅，豁开，不要豁漏了。然后让它自然凉透。
3/6. 蒜＋盐一起砸成蒜泥，也可以用挤蒜器。然后加鸡精。
4/6. 把蒜泥均匀添到茄子里。
5/6. 茄子码放到容器里，然后再在茄子上均匀撒些盐。茄子如果是现做现吃，不要弄的太咸了，随时尝一尝咸淡。
6/6. 然后就可以吃了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茄子热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克