| 东北地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 765克 | 东北地三鲜热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于做题174分钟消耗的热量...108 | |||||
东北地三鲜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、青椒（1个）、茄子（2个）、大蒜（适量）、生抽（二汤勺）、盐（2克）、白糖（2克）、水淀粉（适量）、鸡粉（适量）
1/6. 将土豆，茄子切成滚刀块，粘上干淀粉。
2/6. 大辣椒切成小块。
3/6. 生抽，糖，鸡粉，盐，水淀粉调成碗汁。
4/6. 锅中把油烧至七成熟下土豆炸熟盛出，茄子也炸至外皮脆酥后盛出。
5/6. 热油倒出，浇在大辣椒块上。
6/6. 锅内留底油，下蒜片炒香。放入三样主料，再把碗汁倒入大火挂匀汁出锅装盘即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、美容护肤等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与石榴、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防感冒、缓解疲劳等功效；可与兔肉、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养颜护肤、温肺等功效；可与猪肉、北极虾、凉薯搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北地三鲜热量314 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物25.6 克
- 钠41.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾704 毫克