| 紫莱伴海蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 482克 | 紫莱伴海蛎热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于乘双连雪橇115分钟消耗的热量...420 | |||||
紫莱伴海蛎的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海蛎（适量）、紫菜（适量）、葱花（适量）、地瓜粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 海蛎洗净，去干净壳，用漏勺把水控干备用。
2/5. 加入地瓜粉、盐、白胡椒等调下味。
3/5. 锅中座油，把海蛎一颗一颗夹起来，放到油锅中炸至海蛎外表变得金黄。
4/5. 倒出多余的油，锅中留下一点，倒入洗好的紫莱翻炒一下，调少量盐码味。
5/5. 把紫莱装到碗中，上面铺上炸好的海蛎，最后放上切碎的葱花即可。
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有增强性功能、滋容养颜、强肝解毒等功效；可与猪肉、发菜、百合搭配；与白砂糖、辛夷、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热利水、化痰软坚等功效；可与海带、圆白菜、虾仁搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、增强食欲、预防感冒等功效；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫莱伴海蛎热量806 千卡
- 脂肪5.38 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物139.41 克
- 钠10080 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾366 毫克