| 蒜香鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 蒜香鸡中翅热量/卡路里1018千卡 | |||
1/4. 大蒜制成蒜茸,葱、姜切片
2/4. 鸡中翅洗净,搌干水分,用蒜茸、葱、姜、盐、米酒、五香粉腌渍2个小时
3/4. 放入糯米粉、色拉油拌匀
4/4. 放温油中浸炸至金黄色
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、添髓、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、健脾胃、防肿瘤等功效;可与洋葱、粳米、醋搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;