| 橙香鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 731克 | 橙香鸡片热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于跆拳道96分钟消耗的热量...600 | |||||
橙香鸡片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、橙子（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/3. 橙子切片摆盘，一部分橙皮切碎，挤出橙汁加入少许白糖备用。
2/3. 鸡胸肉洗净切小片，加入鸡蛋，淀粉，蚝油腌制入味。
3/3. 半小时后炒勺加热，加少许底油，下入鸡片中火滑散。变色后倒入橙皮碎一起翻炒，出锅前倒入橙汁大火翻匀即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、止白带、强筋壮骨等功效；可与冬瓜、松子、茶树菇搭配；与菊花、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、治咳嗽、清肠通便等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、牛奶、虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效；
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营养信息
- 橙香鸡片热量959 千卡
- 脂肪24.52 克
- 蛋白质39.91 克
- 碳水化合物211 克
- 钠1007.8 毫克
- 钙289 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾818 毫克