| 炒肉丝带底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 868克 | 炒肉丝带底热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于木管乐器768分钟消耗的热量...120 | |||||
炒肉丝带底的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、芹菜（适量）、粉皮（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、香醋（适量）、香油（适量）
1/8. 猪肉切丝、芹菜切段
2/8. 粉皮用水浸泡回软，切条
3/8. 粉皮用水煮一下
4/8. 加盐、蒜泥、香醋、香油拌匀
5/8. 粉皮装盘
6/8. 肉丝下温油中炒散
7/8. 放入葱丝、芹菜、盐、料酒、酱油、味精，快速翻炒之断生
8/8. 盛在粉皮上面，ok
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、解热毒等功效；可与大白菜、大蒜、柿子搭配；与鸭梨、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、平肝降压等功效；可与樱桃番茄、粳米、香菇搭配；与南瓜、牡蛎、黄豆相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、健脾、养胃等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与牛头、肩部牛肉、牛霖搭配；与日本豆腐、苦细叶生菜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、清肠道、杀菌等功效；可与玉米面、生菜、五花肉搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒肉丝带底热量1537 千卡
- 脂肪132.16 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物114.65 克
- 钠17318.9 毫克
- 钙278 毫克
- 铁20.05 毫克
- 钾1198 毫克