| 东北人最爱改良版的米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 米线 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1338克 | 东北人最爱改良版的米线热量/卡路里2510千卡 | |||
 热量2510千卡，相当于华尔兹舞837分钟消耗的热量...180 | |||||
东北人最爱改良版的米线的做法共7个步骤
食材主料/辅料
八爪鱼（250克）、鲜虾（250克）、米线（500克）、菠菜（适量）、豆芽（适量）、肥羊（适量）、郫县豆瓣酱（一大勺）、葱（适量）、酱油（一小勺）、白糖（一小勺）、姜（适量）
1/7. 将八爪鱼洗净
2/7. 将八爪鱼剁成小块后，用料理机打成糜状，加生粉、蛋清，盐，调均。把虾去头、皮、虾线，也打成糜状，和八爪鱼一样处理
3/7. 烧一锅开水，将米线放入约20分钟后，加入凉水中泡30分钟。
4/7. 锅内入油，葱、姜爆锅后加入郫县豆瓣酱。
5/7. 添汤，烧开。
6/7. 开锅后，用勺加入鱼丸、虾丸。最后加入米线、豆芽、菠菜、肥羊
7/7. 加入泡好的米线，豆芽、菠菜，肥羊煮至开锅既可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、促进消化、补肾壮阳等功效；可与韭菜花、丝瓜、燕麦片搭配；与洋葱、荷兰豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、明目、健脾等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、增进健康等功效；可与胡萝卜、糙米、海带搭配；与豌豆、鳝鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、消肿除痹、美容护发等功效；可与猪肚、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增加食欲、提高免疫力、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北人最爱改良版的米线热量2510 千卡
- 脂肪5.85 克
- 蛋白质46.85 克
- 碳水化合物170.8 克
- 钠6220.9 毫克
- 钙228 毫克
- 铁17.93 毫克
- 钾1435 毫克