| 薄荷味炸小黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 412克 | 薄荷味炸小黄花鱼热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于小轮自行车137分钟消耗的热量...510 | |||||
薄荷味炸小黄花鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小黄花鱼（适量）、薄荷叶（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/2. 小黄花鱼去内脏，洗净，控干水份。加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味。
2/2. 面粉和鸡蛋和成面糊，腌制半小时左右的小黄花鱼沾上面糊，平底锅倒入油，把黄花鱼放入两面煎成金黄色即可。
食材功效信息
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、健胃、促进消化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷味炸小黄花鱼热量1161 千卡
- 脂肪20.85 克
- 蛋白质36.61 克
- 碳水化合物173.41 克
- 钠10534.4 毫克
- 钙1011 毫克
- 铁17.83 毫克
- 钾921 毫克