| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1124克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于剧院工作411分钟消耗的热量...180 | |||||
照烧鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、米酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、糖水（适量）、芦笋（适量）、樱桃番茄（适量）
1/3. 鸡腿剔骨加米酒、盐、胡椒粉腌制入味入平底锅油煎至三分热
2/3. 皮上刷糖水再煎反复两次至皮脆起色
3/3. 另以芦笋、樱桃番茄作配菜即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、丰胸、保湿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、消毒等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、消痰解毒、温中下气等功效；
糖水具有清热去湿、清凉解热、通肠利便等功效；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1234 千卡
- 脂肪22.27 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物106.41 克
- 钠10388.8 毫克
- 钙736 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾681 毫克