| 大葱烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 141克 | 大葱烧海参热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于搬东西52分钟消耗的热量...150 | |||||
大葱烧海参的做法共5个步骤
食材主料/辅料
水发海参（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 海参切大片，大葱切段
2/5. 海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟
3/5. 花椒炒出香味，捞出
4/5. 放入葱段，小火炒黄
5/5. 放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、缓解疲劳等功效；可与樱桃、红枣、豆豉搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、预防高血压、治疗高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进消化、温中下气等功效；
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营养信息
- 大葱烧海参热量131 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物210.9 克
- 钠16158.2 毫克
- 钙1446 毫克
- 铁28.7 毫克
- 钾764 毫克