| 烤去骨鸡中翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 716克 | 烤去骨鸡中翼热量/卡路里1616千卡 | |||
1/3. 将中翼去骨后加胡椒盐辣椒料酒等腌制四小时以上;
2/3. 取出塞入青红椒丝,香菜丝,韭菜花或者芹菜丝(这个要看自己喜好啦哈);
3/3. 排入烤箱的网架上,用180度烤制约15分钟,期间刷油,蜜各一到两次。
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、健胃、温中散寒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、杀菌等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与羊肉、鳕鱼、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有里寒腹痛、漆疮、益肝健胃等功效;可与海虾、北极虾、猪血搭配;与菠菜、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;