| 冬至的胡椒酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 冬至的胡椒酥饼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于看书489分钟消耗的热量...78 | |||||
冬至的胡椒酥饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅：（适量）、猪肉馅（适量）、黑胡椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、葱姜水（适量）、卤水汁（适量）、五香粉少许（适量）、饼皮：（适量）、发酵油皮包油酥（适量）
1/3. 将处理好的饼皮包肉馅整型；
2/3. 扫两遍蛋黄水沾上白芝麻压上一枚迷迭香做装饰；
3/3. 入烤箱200度20分钟。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与柿子、圆白菜、藕搭配；与鲫鱼、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、促进消化、促消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬至的胡椒酥饼热量636 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质35.29 克
- 碳水化合物50.53 克
- 钠11224 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾467 毫克