| 肉卷土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 卡夫芝士粉 | 克 | 128千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 191克 | 肉卷土豆丝热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于安装风雪护窗174分钟消耗的热量...300 | |||||
肉卷土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
潮州肉卷半条（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、土豆2个（适量）、卡夫芝士粉（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）
1/3. 潮州肉卷切丝、土豆洗干净切丝冷水浸泡半个小时去掉淀粉质、蒜一个切碎。
2/3. 蒜下锅爆香，倒入肉丸和土豆丝、加少许料酒爆炒片刻后加入少许盐和鸡精调味快速翻炒均匀即可。
3/3. 撒卡夫芝士粉拌着吃。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、预防糖尿病等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效；
卡夫芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、温中健胃等功效；可与龙须菜、洋葱、排骨搭配；与草菇、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉卷土豆丝热量868 千卡
- 脂肪137.7 克
- 蛋白质58.6 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠10321.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾312 毫克