| 上汤皮蛋豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 234克 | 上汤皮蛋豆苗热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于长笛24分钟消耗的热量...120 | |||||
上汤皮蛋豆苗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆苗（适量）、皮蛋两只（适量）、姜片（适量）、油少许（适量）
1/3. 皮蛋去壳，切成小方块，备用。
2/3. 豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。
3/3. 汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。
食材功效信息
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、防衰老等功效；可与明虾、北极虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、辟腥臭、健胃止呕等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤皮蛋豆苗热量49 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质3.57 克
- 碳水化合物10.71 克
- 钠39.9 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾139 毫克