| 木瓜煲猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 77克 | 木瓜煲猪蹄热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于冲浪17分钟消耗的热量...108 | |||||
木瓜煲猪蹄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄一只（适量）、木瓜一只（适量）、姜（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/4. 猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。
2/4. 木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3/4. 接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4/4. 饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱散寒邪、解药毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与后腱牛肉、白灵菇、前腿牛肉搭配；与冬枣、熏干、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜煲猪蹄热量30 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠10059.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾445 毫克