| 黑木耳炒清远鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 399克 | 黑木耳炒清远鸡热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于摩托艇运动675分钟消耗的热量...150 | |||||
黑木耳炒清远鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、料酒少许（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜丝（适量）、白糖少许（适量）
1/2. 所谓生炒就是整个炒的过程基本不放水，
2/2. 翻炒鸡肉变色后放一点点水就好，要不就没有生炒出来那种香味。木耳吸收了鸡肉的香汁好好味呀。
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、滋养调气、增强记忆等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、增进食欲、镇吐等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炒清远鸡热量1688 千卡
- 脂肪131.5 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠15864.9 毫克
- 钙175 毫克
- 铁15 毫克
- 钾510 毫克