| 蜜红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 蜜红豆热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于修筑围墙121分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜红豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红小豆（适量）、白糖（适量）
1/9. 300克红小豆泡水4小时以上（我泡了一夜+一个半天，豆子泡过了。而且天气太热，有点发酵了，赶紧挪到冰箱去)
2/9. 豆子泡到图片中那样就是泡很久很久了，所以我也不敢用高压锅了，直接用锅煮。
3/9. 豆子加超过1cm的水，大火煮开，保持沸腾状态2分钟。
4/9. 倒掉煮豆子的水，重新加入水，大约豆子的2-3倍。
5/9. 大火煮开。
6/9. 煮开后转小火，继续煮至水份收干（我的水收干后尝了一颗，发现还比较硬，又加了点水，再次收干，豆子就软硬适中了）
7/9. 将豆子倒在捞勺少，沥干水份。
8/9. 称着豆子还热，加入和豆子等量的白糖。盖上盖子，把糖和豆子摇匀。
9/9. 放入冰箱冷藏后就完成了！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜红豆热量726 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物163.3 克
- 钠3.6 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾991 毫克