香干芽菜的热量和减肥功效

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香干芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆干	克	283千卡	140千卡	16.2克	3.6克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
辣椒酱	克	65千卡	129千卡	0.63克	0.54克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	400克	香干芽菜热量/卡路里897千卡
热量897千卡，相当于滑旱冰128分钟消耗的热量...420

香干芽菜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

豆干（适量）、碎米芽菜（适量）、蒜姜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、芝麻（适量）、鸡精（适量）、辣椒酱（适量）

1/3. 豆干在滚水中焯一下，放冷水中浸泡，沥干水分，切粒备用。

2/3. 锅里热油，下花椒姜蒜爆香后，倒入切好的豆干，大火翻炒2分钟，可倒入少许老抽上色。

3/3. 倒入碎米芽菜炒匀，最后可根据个人的口味加入适当鸡精或辣椒酱，撒上芝麻即可。

食材功效信息

豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、清热解毒、清肺健肤等功效；可与鲇鱼、泥鳅、羊肉搭配；与比目鱼、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、减肥、挡辐射等功效；可与卷心菜、苦瓜、鸡蛋搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、降血压、增加食欲等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；可与梨、香蕉、核桃搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；