| 茼蒿拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 514克 | 茼蒿拌香干热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于蹲起139分钟消耗的热量...240 | |||||
茼蒿拌香干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（适量）、香干（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、芝麻香油（适量）
1/3. 茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿，挤干水分，切成小块；
2/3. 香干放入滚水中也烫一下，切小块；
3/3. 将茼蒿和香干小块加调味料混合均匀即可；
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有通肠健胃、消食开胃、润肺等功效；可与粳米、鸡胸肉、多宝鱼搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿拌香干热量555 千卡
- 脂肪4.39 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物130.43 克
- 钠10165.9 毫克
- 钙511 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾835 毫克