| 黄金酱饼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 黄金酱饼卷热量/卡路里1103千卡 | |||
1/4. 面粉加水和匀加鸡蛋盐再拌匀,以随意可以流动为准。
2/4. 锅中坐油见热,倒入一勺面糊,转动锅柄,使面糊往外圈画圆,成圆形状。
3/4. 稍定型再翻面,焦黄可起锅。
4/4. 吃时抹上甜面酱,卷起,切段即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与小米、羊排、菠菜搭配;与茶叶、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效;可与菌菇、元蘑、洋菇搭配;与苦细叶生菜、油皮、何首乌相克,同食可能会引起不适;