| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 49克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于弹风琴64分钟消耗的热量...150 | |||||
皮蛋豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
盒装嫩豆腐一个、（适量）、皮蛋一个（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。
2/4. 皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。
3/4. 撒上鸡精、盐、香油。
4/4. 吃时搅拌一下就好了。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、滋补养生、降血压等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量160 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物45.4 克
- 钠10033.1 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾10 毫克