| 蒜茸奶油意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 103克 | 蒜茸奶油意大利面热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于瘦身操60分钟消耗的热量...354 | |||||
蒜茸奶油意大利面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
意大利面100G（适量）、九层塔适量（适量）、雀巢淡奶茶200ml（适量）、蘑菇3-5个（适量）、蛤蜊100G（适量）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/4. 意大利面100G放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里煮至稍软再放入冰水里泡1-2秒洗掉，油份捞起晾干水备用。
2/4. 蛤蜊稍微煮片刻至开口捞起备用，蘑菇下锅灼煮片刻捞起切，备用 大量蒜切片备用。
3/4. 蒜片下锅爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均匀后撒少许盐和鸡精调味。
4/4. 临上锅撒九层塔翻炒均匀即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、促消化等功效；可与五花肉、莴笋、玉米面搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、防辐射等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸奶油意大利面热量352 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物72.8 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克