| 酸菜鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 酸菜鱼头汤热量/卡路里963千卡 | |||
1/4. 把鱼头放热油锅小煎后盛出。
2/4. 把酸菜放入热油锅煸炒后,倒入鱼头,依次放入酸菜鱼中的小佐料包,加适量清水煮开。
3/4. 小火焖煮一会儿,依次放入年糕,白菜(怕吃不饱加了年糕,怕太辣加白菜减轻辣味)。
4/4. 最后,搭上香菜就OK了。
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、健脑、增强性功能等功效;可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配;与山楂、毛豆、枣相克,同食可能会引起不适;