| 迷迭香葡萄干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 725克 | 迷迭香葡萄干蛋糕热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡，相当于灭火178分钟消耗的热量...720 | |||||
迷迭香葡萄干蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
A：（适量）、新鲜迷迭香（适量）、蜂蜜（适量）、朗姆酒（适量）、葡萄干（适量）、B：（适量）、鸡蛋（适量）、白砂糖（适量）、牛奶（适量）、玉米油（适量）、杏仁粉（适量）、低粉（适量）、泡打粉（适量）、C：（适量）、蛋白（适量）、细砂糖（适量）
1/7. 将迷迭香洗净，沥干水分，葡萄干切成小块儿，与蜂蜜和朗姆酒混合均匀，泡上几个小时；
2/7. 将鸡蛋中加入，糖搅拌均匀，依次加入油和牛奶，充分搅拌均匀；
3/7. 筛入低粉和泡打粉，加入杏仁粉，切拌均匀；
4/7. 将C打至7分发；
5/7. 将1/3蛋白加入到3中，快速搅拌均匀，加入剩下的蛋白，继续搅拌；
6/7. 倒入纸杯中，约8分满；
7/7. 烤箱180°预热，中层，20分钟。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、杀菌等功效；可与橙子、胡萝卜、鸭梨搭配；与豆腐花、生菜、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、补血气、降低胆固醇等功效；可与虾仁、蜂蜜、山药搭配；与白开水、虾、龟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效；可与海虾、紫菜、洋葱搭配；与茶叶、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 迷迭香葡萄干蛋糕热量2141 千卡
- 脂肪126.86 克
- 蛋白质55.39 克
- 碳水化合物570.51 克
- 钠339.3 毫克
- 钙726 毫克
- 铁20.99 毫克
- 钾2230 毫克