| 酸辣鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 728克 | 酸辣鸡丁热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于铺瓷砖247分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、干辣椒段（适量）、鸡胸脯肉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉水少许（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、葱白（适量）、鸡精（适量）
1/5. 准备酸菜（妈妈帮我们制作的，全是青菜尖尖晒的，非常的嫩，非常的脆～）和干辣椒段；
2/5. 鸡脯肉切１厘米见方的丁，用盐，酱油，少许淀粉水腌下；
3/5. 油锅下鸡丁滑开盛出；
4/5. 锅里余油下酸菜和辣椒段不断滴炒，炒出香味；
5/5. 倒入鸡丁加些蚝油撒葱白拌匀撒少许鸡精就ＯＫ了！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、消食、治便秘等功效；可与鸭胸脯肉、鸭肉、鸭子搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、冠心病等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 酸辣鸡丁热量1112 千卡
- 脂肪125.36 克
- 蛋白质59.05 克
- 碳水化合物70.37 克
- 钠16895.4 毫克
- 钙325 毫克
- 铁12.71 毫克
- 钾895 毫克