| 钵钵头果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 558克 | 钵钵头果酱热量/卡路里811千卡 | |||
1/1. 小红果加点水加的木糖醇小火熬半小时左右,或者是用蜂蜜、麦芽糖熬制。
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与牛奶、桑葚、雪花梨搭配;与鹅蛋、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防便秘、生津、缓急止痛等功效;
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有促进消化、凉血止血、健脾胃等功效;可与粳米、醋、糯米搭配;与鸭肉、鸭蛋相克,同食可能会引起不适;