| 霉菜蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 446克 | 霉菜蒸肉热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于脱衣服928分钟消耗的热量...120 | |||||
霉菜蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
霉干菜（适量）、猪肉（适量）、猪油（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 我们做这菜向来喜欢超级大块，不会切的，最多划两刀;
2/6. 肉肉加盐，酱油，腌上;
3/6. 霉菜切长段（这样吃才爽！）～烧猪油加辣椒粉炒香（本身有盐滴）;
4/6. 霉菜放碗底，将腌好的肉肉盖霉菜上;
5/6. 入高压锅大火蒸半小时;
6/6. 出锅撒鸡精拌匀就ＯＫ了！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与魔芋、木瓜、豆腐皮搭配；与菊花、驴肉、红豆相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、健脾胃、祛风湿等功效；可与明虾、苦瓜、卷心菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 霉菜蒸肉热量1855 千卡
- 脂肪142.39 克
- 蛋白质38.99 克
- 碳水化合物135.72 克
- 钠16062 毫克
- 钙797 毫克
- 铁22.66 毫克
- 钾1567 毫克