| 美味百蔬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 664克 | 美味百蔬汤热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于郑多燕减肥操51分钟消耗的热量...360 | |||||
美味百蔬汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡骨架三只（适量）、生姜大块（适量）、葱两根（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、西红柿（适量）、咸笋（适量）、台湾白菜（适量）
1/4. 我用了三只鸡骨架,飞水后加大块拍裂的生姜和两根葱宽水熬煮鸡汤至少一个小时.中小火就可以.
2/4. 然后,过滤,只留用清汤.浮油可以留,因为都是蔬菜,一点点鸡油无大碍的.
3/4. 所有用到的材料是:大的台湾白菜,这个蔬菜没有办法用别的菜代替.我试过用包心菜等等都出不来效果,味道也差很多.
4/4. 还有几样基本的是:土豆,西红柿,胡萝卜(见材料图上),图中后面的竹子箩筐里是杭州天目山咸笋,用了这个我就不用任何盐来调味了.天目山咸笋要减去老根,劈开,冲洗里面的很多盐分.如果没有咸笋,用盐调味,加鲜笋,也很好.
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、调中等功效；可与肥牛、豇豆、豆角搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与大米、圆白菜、香菜搭配；与茼蒿、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、护肤、帮助消化等功效；可与蜂蜜、山楂、圆白菜搭配；与石榴、鱼肉、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味百蔬汤热量306 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠7.7 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾542 毫克