| 红豆甘薯糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黄心番薯 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | 2.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 268克 | 红豆甘薯糖水热量/卡路里633千卡 | |||
1/4. 红豆洗净,用水泡三个小时。
2/4. 黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块。
3/4. 煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感。
4/4. 最后加入红赤糖调味。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、降血脂、降血糖等功效;可与黑米、枣、兔肉搭配;与羊肚、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
黄心番薯的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;