| 牛肉土豆套餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 988克 | 牛肉土豆套餐热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于上课434分钟消耗的热量...108 | |||||
牛肉土豆套餐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、葱结（适量）、姜片（适量）、芫荽（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、酱油（适量）
1/4. 将牛肉切块在高压锅中的开水中过去血水。
2/4. 倒入莫过牛肉的清水，加葱结，姜片，芫荽几根高压锅压20分钟至烂。
3/4. 放气完加下切成丁的土豆，洋葱，胡萝卜，再盖上盖子，压5分钟。
4/4. 开盖放气完，倒酱油少许，大火烧至上色即可。（喜欢土豆糊糊的样子就煮久点）
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、滋养脾胃等功效；可与水芹菜、西兰花、生姜搭配；与红糖、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、健脾利湿等功效；可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、延缓衰老等功效；可与小米、苹果、羊肉搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉土豆套餐热量781 千卡
- 脂肪3.29 克
- 蛋白质40.27 克
- 碳水化合物58.65 克
- 钠5851.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁13.59 毫克
- 钾1331 毫克