| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 白切鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于滑冰175分钟消耗的热量...420 | |||||
白切鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、姜（数片）、葱（3颗）、红葱头（2-3颗）、麻油（几滴）、清水（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、酱料（适量）
1/3. 锅里注入清水（以没过鸡为准），放进几片姜和葱段，大火把水烧开后，把鸡放进锅里，转小火焖8分钟熄火后不要打开盖，等20分钟后把鸡捞起，抹点麻油在鸡皮上上，放凉后斩成小块。
2/3. 把姜和葱剁成茸，放小碗里备用。
3/3. 锅里放油烧热后，把切碎的红葱头放进爆香，然后连油倒进盛了姜葱茸的碗里，再放少许盐和酱油，最后淋上一小匙煮鸡的汤，拌匀滴上几滴麻油，酱料就做好了。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、益五脏、补虚损等功效；可与首乌、板栗、冬瓜搭配；与兔肉、芹菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白切鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克