| 红烧花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 红烧花蟹热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于拳击1分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧花蟹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花蟹4个（适量）、葱少许（适量）、姜少许（适量）、香菜少许（适量）、盐（适量）、糖一点点（适量）
1/2. 蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
2/2. 里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖，大火烧开后，逐块放进切好的蟹块，要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里（这样可以保留多点蟹汁），然后合上盖煮15分钟左右。起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、促进消化等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
