| 十锦炒面线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱花虾 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 21.57克 | 0.29克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 390克 | 十锦炒面线热量/卡路里369千卡 | |||
1/1. 起油锅下洋葱丝,蒜末,葱白,樱花虾爆香后下高汤,加点酱油,黑椒,盐调味煮沸,将处理好的面线和配料都放下去拌炒。最后放入海鲜拌炒,加少许米酒去腥,放葱绿,然后炒好加盖闷几分钟,掀盖装盘即可。*食用时随喜搭配乌醋,厦门辣椒酱皆。
樱花虾的热量89千卡(每100克);具有壮骨、壮腰、壮阳等功效;可与藕、火龙果、燕麦搭配;与樱桃番茄、橄榄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、预防动脉硬化等功效;可与燕麦片、燕麦、豆苗搭配;与南瓜、圣女果、果汁相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与马齿苋、粳米、五花肉搭配;与鸡翅、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、滋阴补阳、减肥等功效;