| 香椿苗拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 香椿苗拌豆腐热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于排球35分钟消耗的热量...480 | |||||
香椿苗拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿苗（1把）、北豆腐（1盒）、葱白（1小节）、鸡精（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/4. 香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净，切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
2/4. 北豆腐切成大块，放进沸腾的热水里焯一下，捞出控干水份。
3/4. 豆腐放入大碗里，用汤匙压成茸，加入葱碎、适量的盐、鸡精、 香油，拌均匀。
4/4. 将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、抗血管、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌、通阳、抗癌等功效；
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营养信息
- 香椿苗拌豆腐热量278 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠10.6 毫克
- 钙177 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾305 毫克