| 香芹千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 387克 | 香芹千张热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于办公室工作461分钟消耗的热量...90 | |||||
香芹千张的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香芹（适量）、千张（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蒜末（适量）、香油（适量）、醋少许（适量）、黑白芝麻（适量）
1/3. 香芹切段（叶子保留），洗净后用开水烫五分钟，捞出清水冲凉，沥干水份备用。
2/3. 千张切丝，与香芹段放在一起。
3/3. 放入盐、鸡精或者味精、蒜末、香油、少许醋拌匀即可。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、镇静安神等功效；可与海虾、百合、牛肉搭配；与蛤蜊、毛蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、保护心脏、预防心血管疾病等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促消化等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、消食理气、降低胆固醇等功效；可与五花肉、醋、火腿搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹千张热量692 千卡
- 脂肪119.2 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物60 克
- 钠10147.1 毫克
- 钙468 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾560 毫克