| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 533克 | 南瓜饼热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于挖煤230分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 取一块南瓜，削皮，切成大块，蒸熟。
2/5. 用勺子压成泥，然后往南瓜泥里加糯米粉。糯米粉不要一次加完，每次加一些，防止加多了面团太硬。
3/5. 活好的南瓜面团放在一旁饧五分钟。
4/5. 取一块面团压扁，用饼干模子刻成星星状。其实也可以用手团成圆饼状，我刻成星星状就是为了让孩子感觉有点新意。这种南瓜糯米面团没有一点筋性。
5/5. 锅里加少许油，烧热，把南瓜饼放到锅里，一面边缘煎半透明了既可翻面。煎至两面金黄小饼柔软的时候就可以出锅了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、驱蛔虫、降血糖等功效；可与鲈鱼、虾皮、赤小豆搭配；与梭子蟹、羊骨、小白菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、莲藕搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量1379 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克