| 南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 南瓜面包热量/卡路里204千卡 | |||
1/14. 南瓜去皮.
2/14. 用微波炉高火转8分钟.
3/14. 南瓜约有200G左右.因南瓜本身比较稀,所以我没放水溶液.
4/14. 注意合面的湿度.
5/14. 合好的面拿出来甩打一下,目地是出膜.
6/14. 没有出筋的面团拉不出薄薄的膜,
7/14. 这种情况就是出筋膜了.洞周围是光滑圆形的.
8/14. 随后开始发酵.
9/14. 发酵好后整形.
10/14. 这是做卷形的款式.
11/14. 1包入红豆沙.
12/14. 1整形好后松弛15分钟.
13/14. 1入烤箱前刷上蛋液.烤箱180度预热5分后放入,烘烤12-15分种.
14/14. 1出炉.
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;