| 香煎韭菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 77克 | 香煎韭菜猪肉饺子热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于蹲起14分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎韭菜猪肉饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
半肥猪肉150克（适量）、韭菜100克（适量）、饺子皮20张（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、花生油少许（适量）、酱油（适量）、薄面粉水（适量）
1/4. 猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2/4. 把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3/4. 把饺子象油角一样包起来。
4/4. 锅里放点油，烧热后，把饺子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入一点薄面粉水，把火稍稍调大，然后合上锅盖焖几分钟。如此反复两三次即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、健胃、促进消化等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 香煎韭菜猪肉饺子热量54 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物99.6 克
- 钠15851.3 毫克
- 钙791 毫克
- 铁20.9 毫克
- 钾846 毫克