| 韭菜猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 韭菜猪肝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于柔软体操58分钟消耗的热量...280 | |||||
韭菜猪肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝片（适量）、生粉（适量）、水（适量）、韭菜少许（适量）、红辣椒少许（适量）、米酒（适量）、蚝油一匙（适量）、香油少许（适量）、胡椒粉少许（适量）
1/3. 将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物.
2/3. 将处理过的猪肝片,和生粉水拌匀后下锅川烫七分熟捞起备用.
3/3. 起油锅爆香葱白蒜末后,下韭菜.炒熟后,再下猪肝,倒入调味快速的拌炒下即成.
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、美容护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、滋补、丰胸等功效；
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营养信息
- 韭菜猪肝热量269 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物105.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克